El Bicácaro. Canarina canariensis.

Canarina canariensis (L.) Vatke

La Canarina canariensis, pertenece a la familia de las Campanulaceae. Es un endemismo canario cuyo hábitat es la laurisilva y el fayal-brezal, en algunos lugares puede bajar hasta la zona alta del bosque termófilo, crece entre los 300 y los 1.000 metros de altitud, siempre en lugares umbríos y húmedos.

Está presente en las islas de Tenerife, Gran Canaria, La Gomera (rara), La Palma y El Hierro, pues son las que tienen la altitud suficiente, para permitir el crecimiento de su hábitat natural, la laurisilva.

Aunque no es una especie en peligro de extinción, ni está amenazada, está catalogada como especie protegida, es necesario un permiso para su explotación comercial, por supuesto que está prohibido la recolección de cualquier parte de la planta en estado natural.

Algunos autores reconocen una subespecie, denominada C. canariensis angustifolia G.Kunkel, con las hojas más estrechas y las flores más pequeñas.

Se conoce popularmente como "bicácaro, bicacarera", este nombre es de origen “guanche”.

Utilizado por los guanches en su alimentación, se comían su fruto maduro y el tubérculo de su raíz. Antaño fue utilizada como forrajera.

Sinonimia:

Canarina campanula, Canarina campanulata, Canarina laevigata, Campanula hastifolia.

http://www.jardincanario.org/portal/detalle_especie.jc?codmenu=462&id=380

Distribución del género:

La Canarina canariensis, endémica de las islas Canarias, es  la especie que tipifica el género, pero el género también está presente en la zona centro oriental de África, y en el sudeste Asiático.

Otras especies:

- Canarina abyssinica Engl, originaria de Etiopía y África tropical.

http://ww2.bgbm.org/herbarium/view_large.cfm?idThumb=249811&SpecimenPK=44212&Loan=1&Flash=True&SpecimenSequenz=1

- Canarina eminii Asch. ex Schweinf. Originaria de las áreas tropicales del este de África.

http://plants.jstor.org/specimen/k000229179

Estas dos especies son sinónimos de las anteriores según me comenta el amigo Cantin, al que agradezco la información.

- Canarina elegantissima. Nativa de  Kenya.

http://plants.jstor.org/specimen/s-g-1146

- Canarina zanguebar Lour. África central.

http://www.botanicus.org/PageResolve.aspx?bibid=b12074226&volume=&issue=&startpage=195&year=1790

http://books.google.es/books?id=_3QSAAAAIAAJ&pg=RA1-PT256&lpg=RA1-PT256&dq=Canarina+zanguebar&source=bl&ots=1eLmn8XE6z&sig=X5IuAhi0270G2hHdFTr3Cinym0Y&hl=es&sa=X&ei=ivS4UIXkDI3DtAa42YDQBA&ved=0CGkQ6AEwCTgK

- Canarina molucanna Roxb. Sinónimo de Cyclocodon lancifolius subsp. lancifolius .

Originaría de Nepal, Japón y Malasia.

http://www.nature-museum.net/Album/ShowPhoto-en.aspx?albumid=93d36031-0e57-4fc1-8f1a-2b9b946bd3f3&&page=1&&photoid=2b1305de-0472-4a55-880b-9feb70ea62fc

http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-366772

DESCRIPCIÓN

Planta herbácea, perenne en la parte subterránea y anual en la parte aérea, se renueva cada año desde el tubérculo.

Con las primeras lluvias del otoño surgen los nuevos brotes.

Al llegar el verano se seca la parte aérea y permanece latente la raíz a la espera de las primeras lluvias otoñales.

Planta trepadora.

 Aunque se comporta como rastrera si no encuentra donde apoyarse.

Necesita suelo húmedo y bien drenado.

Es posible cultivarla  en exteriores (siempre a la sombra), en las regiones de clima subtropical y en las de clima templado donde no se produzcan heladas.

Al igual que otras plantas tuberosas, no debe regarse durante el periodo de reposo.
(Cuando se seque las partes aéreas)

Tubérculos gruesos, generalmente profundo, aunque con la erosión puede quedar al descubierto.

En ocasiones crece fuera de la grieta por escasez de espacio.

Múltiples tubérculos.

Imagen pertenece a:

http://www.strangewonderfulthings.com/237.htm

Tallos gruesos en la base.

De un mismo tubérculo pueden salir múltiples tallos.

Incluso pueden ir distanciándose hasta ser o parecer plantas diferentes.

Tallos, trepadores  y colgantes, pueden alcanzar hasta tres metros de longitud.

Los tallos finos son carnosos.

Los tallos gruesos son huecos.

Contienen látex, pegajoso, amargo y de mal olor.

Tallos glabros (sin pelos).

De las axilas de las hojas, surgen las nuevas ramas.

De cada nudo salen dos hojas, (opuestas), ocasionalmente tres.

Las hojas son triangulares y astadas.

 (Forma de flecha, que presentan en su base dos lóbulos divergentes)

Hojas pueden superar los 12 cm.

 Con bordes aserrados o dentados, ligeramente revolutos (curvados hacia el envés).

Las hojas, de color verde pálido en el envés y más intenso en el haz.

Pecioladas.

El período de floración tiene lugar entre los meses de noviembre a mayo, siempre que se den condiciones climáticas favorables.

Flores axilares (situadas en los extremos de los tallos) y solitarias (separadas entre sí).

Pedunculadas.

Con forma de campana, corola de 3 - 6 cm de largo

De color naranja a rojiza.

Formando una estrella de seis puntas.

Puede observarse un vistoso entramado de nervios más oscuros.

Nervios resaltados por el exterior y hundidos por el interior.

Desarrollo floral.

Comienza con menos de 2 mm. y puede terminar alcanzando los 6 cm.

·         Aparece el primordio floral con un tamaño inferior a 2 mm.

·         Se va desarrollando hasta que se aprecia un botón floral, con los sépalos, abiertos sobre la corola.

·         Se separan los sépalos, si no lo estaban, aparece el color de la corola.

·         La corola alcanza su coloración normal y su plenitud floral.

·         Comienza la desecación de la corola, perdiendo la belleza.

·         Los sépalos se enroscan sobre la corola.

·         El fruto comienza a engordar.

En algunos ejemplares los sépalos se desarrollan unidos y se separan cuando la corola es ya visible y tiene más de 1 cm.

Las flores de la Canarina, son polinizadas por insectos y aves (currucas y mosquiteros), y ocasionalmente por lagartos que liban su néctar.

No es fácil pillarlos y menos fotografiarlos (paciencia).

Ovario ínfero.

6 sépalos que pueden superar los 4 cm de largo.

Sépalos dentados y nervados.

Flores hermafroditas, tienen estambres y pistilo.

La especie es alógama, (el polen que fecunda los óvulos proviene de otra flor, tanto si corresponde a la misma planta, como de otra planta diterente), asegurando la polinización cruzada.

Las flores son protándricas, (los estambres y estigmas de la flor no maduran al mismo tiempo, la flor se comporta primero como masculina y luego como femenina).

La corola alcanza su coloración normal antes de abrir y las anteras comienzan la dehiscencia (apertura), quedando adherido el polen a los pelos que rodean la superficie del pistilo, que aún no ha completado su desarrollo.

Se inicia la antesis, (flor en su plenitud), al tiempo que comienza la secreción de néctar.

Produce una generosa cantidad.

Se abre el estigma tras haber perdido el polen su viabilidad, y rápidamente se vuelve receptivo.

Se produce la desecación de la corola, perdiendo la flor sus atributos ornamentales.

Los sépalos se repliegan sobre los restos de la corola.

Los frutos comienzan su engrosamiento.

Flor no fecundada.

Detalle del Ovario.

Los frutos son bayas carnosas, ovaladas de 3 a 4 centímetros de diámetro.

De color naranja-rojizo que al madurar se vuelve marrón-naranja oscuro.

Desarrollo del Fruto.
El fruto va engordando y madurando progresivamente, hasta que termina deshidratándose.

Interior fruto malogrado.

Interior fruto inmaduro

 

Corte transversal de fruto semimaduro.

Interior fruto maduro, prácticamente deshidratado.

Larva de insecto pillada “infraganti” alimentándose del fruto.

Su fruto maduro es comestible, (bicacaro).

Se pueden recoger los frutos maduros a lo largo del periodo vegetativo.

Esta es mi Cosecha.

 Se puede comer el fruto directamente quitándole el peciolo y los restos de la flor.

No dejar que se madure en exceso y se oscurezca, pues se deshidrata y sólo quedarán semillas.

Tras pasarlas por un colador fino, la pulpa es como una mermelada pero sin elaborar.

 “Bocatto di cardinale”

Numerosas y pequeñas semillas.

Estas son las extraídas de mi cosecha.

  

Con forma ovoide y de color naranja a rojizo.

Si se cultivan, no deben cubrirse con mucha tierra, pues necesitan la exposición al sol para germinar.

Las semillas tardan entre cuatro y cinco semanas en germinar.

Las imágenes que se muestran pertenecen a las Webs a las que se hace referencia en cada imagen.

Canarina amarilla.

http://www.grancanariamitroland.de/?p=3224

También sirve de inspiración para el arte y la decoración.

Dibujo de Canarina canariensis.

Beiträge zur Kenntnis der Vegetation der Canarischen Inseln.

(Schenck, Johann Heinrich Rudolf, 1907)

http://fundacionorotava.es/portal/databases/picturesoftheweek/125/

Florero con hojas de Canarina.

http://www.joserobayna.com/?cat=13

La Canarina en la filatelia

Sello de Uganda.

http://www.wnsstamps.ch/en/stamps/UG058.02.html

Sello de las Islas Maldivas.

http://lvgira.narod.ru/asia/mald.htm#m1997_2

Sello de Zaire

http://colnect.com/en/stamps/stamp/276498-Canarina_eminii-Flowers_of_Zaire-Zaire

Sellos africanos.

Página en Japonés

http://botdiary.blog122.fc2.com/page-1.html

Sello de Gambia.

http://www.parvaencyclopaediaphilatelica.it/PARVA/flo/piante/F/Campanulaceae.html

Para saber más:

Pisos de vegetacion: http://jesuspalenbor.blogspot.com.es/2012/07/pisos-de-vegetacion-de-las-islas.html

http://jesuspalenbor.blogspot.com.es/2011/08/las-bajitas-tambien-son-bellas.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Canarina_canariensis

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1433831912000108

http://plants.jstor.org/specimen/k000229179?history=true

http://www.europeana.eu/portal/record/11605/04C14ACC678999E080A7E92A8D46FA3F5734249C.html?start=9

Adaptación al cultivo como planta ornamental de Canarina canariensis.
http://mdc.ulpgc.es/cdm/singleitem/collection/botmaca/id/57/rec/3

Curiosidad: pagina en japonés.

http://blogs.yahoo.co.jp/west1019village/archive/2008/12/21

http://miracleofthefishes.blog26.fc2.com/blog-date-201204.html

Consequences of plant-pollinator and floral-herbivore interactions on the reproductive success of the Canary Islands endemic Canarina canariensis.

http://www.amjbot.org/content/98/9/1465.short#xref-fn-2-1